細巻を最後にしめるときの形は 横から見るとトンネルのような上が丸くなる巻き方 これはカンピョウ巻など４ツ切りにする場合上を指で押さえて四角く〆る場合は 鉄火、かっぱ、たくあん、など切った面を上にする場合 など用途によって変えて行くことが有りま…
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