2005-07-09 ままかり寿司 郷土寿司 「ままかり」は岡山地方の呼び方で、関東では「さっぱ」と 呼ばれているようです 関東では寿司屋ではあまりなじみはうすいです、どちらかといえばコハダが主です 『ままかり』の名のいわれは、あまりにも美味しいのでご飯を たくさん食べてしまい、お隣の家から「まま(ご飯)」を借りたという 話からと呼ばれるようになったと言われています 写真は岡山の権太寿司さんのままかり寿司で1600円だそうです、 岡山へ行ったらぜひ食べてみてください