寿司ではネタもさることながら酢飯が旨く作れないと ちらし、にぎり、巻寿司、なにを作っても美味しくありませんこの教室では旨い寿司飯を作るコツを実際に炊いて教えます
横須賀教室のメインメニュー赤トンボを上手に巻くコツは 羽を薄く、左右均等の寿司飯、両側からはさむ、などです イクラやタラコもたっぷり入れて豪華太巻にします羽が太く下がってしまうと蛾みたいになっちゃいますよ・・持ち物はフキン、包丁、まな板、メ…
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